В Україні очікується стрибок цін на харчові продукти. Стало відомо, які асортиментні позиції подорожчають найближчим часом.
На вартість продуктів, зокрема імпортних, впливає курс долара, який зростає. Відчутніше подорожчання спостерігатиметься, якщо американська валюта подолає позначку у 40 гривень. На зростання цін також може вплинути цьогорічний недостатній урожай.
За словами виконавчого директора Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, минулоріч в Україні було зібрано 83 мільйони тонн, а 2024-го очікується максимум 75-76 мільйонів. Це також вплине на ціни. Вартість хліба збільшиться на 5-7%.
Українсько-польський кордон блокується, що спричинило ускладнення експорту на внутрішньому ринку. У разі розблокування він відновиться, надлишку на ринку більше не буде й ціни знову почнуть зростати.
Щодо продуктів, які не експортують, вони продовжать дорожчати протягом року. До літа молочна та м'ясна продукція додасть близько 4-5%, а потім прогнозується стабілізація щонайменше до вересня.
Пендзин підкреслив, що також потрібно враховувати політичні рішення, які мають основний вплив на цінову політику.