В Украине тысячи человек каждый день ест пиццу мексиканскую, деревенскую, греческую, или приготовленную в турецкой версии. Смесь вкусов на дрожжевом тесте - это отличный пример того, как в нашей стране ценится кухня Fushion и ароматы всего мира. Но иногда стоит возвращаться к традициям для того, чтобы насладиться вкусом уникальной итальянской пиццы, такой, которую готовят в лучших неаполитанских, римских, венецианских или миланских ресторанах! А сделать это вы можете заказав пиццу с доставкой в ресторане Pizzburg, пройдя по ссылке https://pizzburg.com.ua/picca-ribnyj-duet/!
Чем отличается итальянская пицца!
Итальянская пицца, прежде всего, отличается своей легкостью и отсутствием большого содержания жира, а также сочностью и свежестью. Готовят ее на хрустящем сверху и мягком внутри тонко раскатанном тесте. Тесто должно выпекаться при правильной температуре в каменных печах (сегодня существуют специальные, современные печи имитирующие традиционные способы выпекания). Возвращаясь к компонентам пиццы, стоит отметить, что сегодня итальянскую пиццу невозможно создать без использования ароматных итальянских специй.
Виды итальянской пиццы
К наиболее популярным блюдам итальянской кухни относят неаполитанскую пиццу, Маргариту, а также сицилийскую пиццу. Конечно, существует также много других разновидностей, среди которых можно назвать:
- Дьяволи – соус из свежих помидоров, белая моцарелла, свежий базилик, итальянские салями;
- Di Parma – соус из свежих помидоров, белая моцарелла, ветчина, свежая руккола, помидоры черри, тертый пармезан;
- Капрезе – целлюлозно-томатный суп из свежих помидоров, белая моцарелла, свежий помидор, нарезанный базилик;
- Spinaci – соус из свежих помидоров, белая моцарелла, шпинат, сыр с плесенью, чеснок.