Любите побаловать близких вкусной домашней консервацией, но не хотите тратить все свободное время на ее приготовление? Тогда вам стоит купить электрический автоклав. Это устройство сокращает время, необходимое на готовку. За счет повышенного давления внутри емкости возрастает температура. Как следствие, затраты на приготовление сокращаются вдвое. Например, тушенку из свинины можно сделать за 2,5 часа, а джем – за 40-60 минут.
Для домашнего консервирования самыми удобными считаются электрические автоклавы. Мы попросили менеджера интернет-магазина Cropper выделить 3 лучших модели и рассказать об их особенностях и характеристиках подробнее.
В топ-3 автоклавов электрических для домашнего консервирования вошли:
- Че-22 (УкрПромТех);
- Троян РБ-Эл-28;
- HousePro-24.
Все они выпускаются разными производителями, но их объединяет то, что стоят они до 4000 гривен. Как удалось сделать автоклавы недорогими, читайте ниже.
Че-22 (УкрПромТех)
Электрический автоклав Че-22 сделан из черного металла, а крышка – из нержавейки. Поскольку он не имеет естественной защиты от коррозии, используется защитная порошковая краска. В нашем топе не оказалось нержавеющих автоклавов, поскольку цена на них начинается с 5 тысяч.
Крышка винтовая, есть дополнительная герметизация. ТЭН мощностью 2 кВт, чего вполне достаточно для вместимости в 22 банки (по 0,5 л). Настройка нагрева через терморегулятор. Термометр, манометр, ниппель для накачивания и клапан расположены на крышке. Цена – 3900 гривен.
Троян РБ-Эл 28
Троян – самый дешевый из нашего топа. Это связано с тем, что в качестве основной емкости используется газовый баллон. Его переоборудуют: оснащают нагревателем (2 Квт), делают горловину для крышки и отверстия для установки комплектующих.
Стоит автоклав РБ-28 электрический 2400 гривен.
HousePro-24
Электрический автоклав ХаусПро вмещает 24 банки. Внешне напоминает Че-22: крашеная сталь, винтовая крышка, практически такой же объем, клапан и датчики расположены на крышке. Главное отличие на первый взгляд не заметить. Это ТЭН мощностью 4,% кВт, но суть даже не в самой мощности. Преимуществом является 3 режима работы 1,5, 3 и 4,5 кВт, что позволяет более разумно расходовать электроэнергию.
На примере автоклавов для домашнего консервирования HousePro-24 и Че-22 хорошо видно, как на цену влияет нержавейка. В ХаусПро она полностью отсутствует, а потому стоимость на 500 грн меньше – 3400 гривен.
В интернет-магазине Cropper можно купить электрические и огневые автоклавы. Также в каталоге есть коптильни, дистилляторы, сепараторы, другое оборудование для домашнего хозяйства.