Вместо того, чтобы просыпаться на рассвете и мчаться в лес за грибами, мы призываем вас купить мицелий грибов в Украине и выращивать их прямо дома в собственном саду!

Съедобные грибы в своем саду

Вы привыкли приносить грибы из магазина, а также из леса. Между тем, многие съедобные грибы можно выращивать в собственном саду. Вы, наверное, не знаете, что они очень вкусные.

Грибы в саду среди сосен и берез

Садовые опушки, где растут березы, сосны и ели, являются прекрасным местом для выращивания грибов. Вы можете попытаться бросить туда непригодные дико добытые виды грибов, надеясь, что их мицелий будет заселять почву. Но на самом деле те грибы, которые вы цените больше всего, развиваются на корнях растущих деревьев, с которыми они живут в симбиозе (гриб и дерево помогают друг другу - это явление называется микоризой).

Смесь готового мицелия

Вы получите намного лучшие результаты, купив стандартизированную смесь мицелия съедобных видов:

  • белый гриб и сосновый гриб,

  • лисички,

  • кошерный и оранжево-красный гриб,

  • желтый и обыкновенный гриб.

Эта смесь вводится в грунт под дубами, буками, березами, грабами, лиственницами, соснами и елями (пожалуйста, предоставьте производителю точные рекомендации). Чем естественнее место, тем больше шансов на успешный урожай. Грибы, однако, капризны, иногда нужно подождать несколько лет, прежде чем они произведут первые плоды.

Грибы на газоне

Существует также группа вкусных сапрофитных грибов, то есть тех, которые питаются мертвыми органическими веществами: солома, древесина, кора, компостированные удобрения для животных. Когда на лужайке появляются незваные гости, люди, которые любят безупречные луга, беспокоятся об эстетике. Между тем для гурманов это настоящее удовольствие. Их бежевые шляпки редко вырастают до 5 см в диаметре, поэтому их нужно собирать много (тонкие твердые палки не едят). Подходят для тушения, супа и сушки. Эксперты сравнивают их аромат с благороднейшими видами.

Еще один вкусный гриб растет даже на городских газонах. Молодые стройные белые шляпы (длиной до 15 см) можно панировать и обжаривать. К счастью, среди владельцев садов появляются сморчки. Обычно поступают в мешках с компостированной корой (в природе находятся под охраной). Это относится к самым изысканным и дорогим грибам. Длина 3-8 см, шляпка имеет волнистую поверхность и белесую ножку. Если в вашем саду есть богатая органическими соединениями почва, вы можете купить грибной мицелий и разместить его в нескольких местах под газоном. Там будет что собирать!