Во время приготовления десертов в домашних условиях важно иметь под рукой качественные формы, которые прослужат не один десяток лет. Если вы задумываетесь, какие купить формы для выпечки, чтобы они прослужили дольше, советуем обратить внимание на силиконовые формы. С их помощью можно готовить самые разные десерты, начиная от маффинов и печенек, до тортов и кексов. Заказать товары можно в интернет-магазине все для кондитера где представлен огромный выбор продукции.

Какие бывают формы для кексов?

Кондитерские изделия в виде кексов имеют разную форму. Они могут быть к примеру, формой для рулета можно выкладывать порционные кусочки пирога. Чтобы их было удобно доставать, на такой форме предусмотрены специальные выемки. Поверхность таких формочек покрывается антипригарным слоем. Благодаря ему выпечка не прилипает к стенкам. Кроме того, такие изделия легко моются и долговечны.

В каких формах выпекать кексы?

Формы для выпечки кексов позволяют готовить десерт в духовом шкафу. При этом необходимо помнить, что тесто должно быть не слишком густым. Поэтому не стоит заполнять форму на 2/3, так как тесто осядет. Некоторые хозяйки рекомендуют заполнять формочки на 2/3. Так тесто будет плотнее и не осядет при выпекании.

Эти кулинарные атрибуты используются для приготовления порционных изделий. С их помощью можно сделать все от небольших маффинок, размером с крупную ягоду, до крупных маффин, диаметром до 20 сантиметров. Профессиональные формочки могут отличаться по своему внешнему виду, это зависит от производителя и их назначения. Но в любом случае, они имеют те же свойства, как и обычные формочки. Форма для кекса из алюминия - самый распространенный вариант. 

Как выбрать профессиональную форму для выпечки маффинов?

Сегодня практически в каждом кондитерском магазине можно найти профессиональные формочки для маффинов. Такие изделия отличаются от обычных кухонных изделий. Они обладают гладкой поверхностью.

  • Также существует специальная разметка на дне с указанием размера. Если вы решили испечь маффины в домашних условиях, то такие формочки вам просто необходимы.
  • Ведь они позволяют быстро и просто приготовить десерт.
  • К тому же, они достаточно вместительны, чем обычные формы с отверстием для добавления продуктов.

Можно ли выпекать кексы в микроволновке? Если у вас нет свободного места на кухне для духовки, можно выпекать кексы и в микроволновой печи. Здесь также имеется специальная форма, которая имеет два отверстия.