Современные приборы, к нашему счастью, дают возможность следить за качеством продуктов питания даже в бытовых условиях и каждый день. Это можно делать при помощи удобного в эксплуатации и технологичного нитрат-тестера. Есть различные модели на рынке от разных изготовителей, они могут быть даже мультифункциональными устройствами. Однако если вам требуется только опция проведения тестов с продуктами, с целью выявления в них уровня содержания нитратов, то стоит обратить внимание на прибор - GreenTest 2 от производителя компании Amnez.
Обзор основных функций прибора
У нитратомера GreenTest 2 включена только одна функция – измерение нитратов, но она реализована очень хорошо, а полученные результаты трактовать при помощи данного устройства очень просто. Вы можете выбрать из списка, расположенного в приборе тот продукт, тестирование которого планируете сделать, а затем быстро провести измерение нитратов в нем. Всего в памяти нитрат-тестера расположены 66 продуктов.
Сам результат GreenTest 2 будет сравнивать с допустимыми по нормам значениями содержания нитратов по конкретно взятому свежему продукту или сырому мясу. Так вы получаете не просто значение концентрации, но и сравнительную оценку, которая для наглядности подсвечивается индикацией и информативным комментарием.
Как пользоваться нитрат-тестером GreenTest 2?
Чтобы правильно воспользоваться GreenTest 2, вам следует учитывать некоторые нюансы во время проведения тестирований. Для примера, возьмем плод какого-либо фрукта или овоща, а также зелени или даже гриба, пусть это будет овощ. В этом случае пользоваться нитратомером необходимо таким образом:
- включите устройство и выберете данный овощ из списка;
- снимите защитный колпачок с сенсора;
- погрузите датчик в мякоть овоща и активируйте тестирование;
- запишите полученное значение;
- вытрите аккуратно сенсор при помощи сухой салфетки;
- погрузите его снова в тот же овощ, но с другой стороны плода, можно на большую или меньшую глубину;
- повторите тестирование;
- сделайте тест еще один раз, изменив место погружения датчика в плод, (не забудьте его протереть салфеткой и после второго измерения);
- вычислите среднее значение по всем трех тестам, (сумму всех результатов разделить на 3).
Полученное среднее значение и будет точным результатом по конкретно взятому овощу. Почему именно так следует проводить измерения? Дело в том, что нитраты внутри любого плода распределены неравномерно. Есть зоны с повышенным содержанием, а есть с близким к нулевому значению. Среднее значение по трем и более замерам более точно отражает реальную картину. Одного теста всегда будет недостаточно по указанной выше причине.
Плюсы и минусы нитратомера GreenTest 2
Если рассматривать положительные стороны и недостатки GreenTest 2, то здесь можно выделить следующее, по плюсам:
- одна из лучших моделей по цене и качеству;
- широкие возможности по измерению нитратов в продуктах;
- наглядность полученных результатов;
- портативность и небольшие размеры;
- высокая чувствительность сенсора;
- отсутствие особых температурных ограничений по использованию прибора, (от -20 до +50 °C);
- наличие дисплея Touch Screen с хорошим разрешением;
- возможность проводить много измерений на одном заряде аккумулятора.
Из недостатков можно лишь выделить:
- способность проводить только один вид измерений – проверка продуктов на нитраты, хотя многие другие приборы этого типа являются мультизадачными;
- сравнительно высокая погрешность, что нормально для приборов бытового типа.
Для проверки качества свежих продуктов питания, включая мясо и грибы, модель нитрат-тестера GreenTest 2 подходит очень хорошо. С учетом небольшой цены, это одна из наиболее популярных моделей на рынке.