Способность корректно сохранить приготовленный пенный напиток не менее важна, чем его производство. Один из ключевых моментов в хранении пива – создание и поддержание правильной температуры. Решить данную проблему поможет кегератор. Что это за техника и как лучше выбрать устройство, будет рассмотрено ниже.

Кегератор – что это

В английском языке данное слово (kegerator) сформировалось из двух названий "keg" и "refrigerator" (англ. холодильник). По сути, кегератор – небольшой холодильник, в котором хранят кеги. Также с его помощью осуществляют карбонизацию и разлив напитка. Ранее данное устройство использовалось исключительно для пива. Сейчас его активно применяют для вина, кваса, сидра, лимонада, шампанского и прочих подобных продуктов.

Зачем нужен кегератор

Как уже говорилось выше, основной момент в хранении пива – поддержание правильного температурного режима. При перегреве напитка происходит высвобождение углекислого газа, из-за чего пиво начинает сильно пениться. Кроме того, ощутимо ухудшаются его вкусовые качества. Тем более, что при повышении температуры продукт может просто испортиться.

Когда пиво чрезмерно охлаждается, выделение углекислоты не происходит. Последняя остается в напитке, и при его употреблении у человека может возникнуть дискомфорт в органах ЖКТ.

Добиться нужной температуры поможет такое оборудование, как кегератор. Ищете, где купить качественное устройство по доступной цене – заходите в каталог интернет-магазина "My-Beer". Здесь вы найдете все что нужно для домашнего пивоварения. В ассортименте магазина большой выбор различного оборудования и ингредиентов.

Как выбрать кегератор – рекомендации

Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.

  • Принимайте во внимание габариты и параметры устройства, чтобы оно гармонично вписалось в помещение.
  • Стационарные модели подойдут для эксплуатации на одном месте. При постоянных разъездах лучше остановиться на сборно-разборных вариантах.
  • Обязательно убедитесь, что размеры используемых вами кегов, подойдут к габаритам кегератора.
  • Проведите предварительные расчеты, чтобы убедиться, что мощность приобретаемой модели удовлетворит ваши запросы.

Если вы не стеснены в бюджете, обратите внимание на агрегаты с дополнительными функциями. К примеру, такая мелочь, как отображение параметров на цифровом экране, ощутимо упростит работу с техникой