Сразу напрашивается ответ на этот вопрос – оба продукта полезные. Но если бы в продуктах не было отличий, то стоило бы вообще употреблять в пищу разные продукты, получая от них разную ценность. Давайте попробуем посмотреть на очевидные вещи под другим углом и сделать для себя новые выводы.

Очевидно, что и сухофрукты и орехи могут быть полезными для здоровья, так как они содержат множество питательных и полезных веществ. По определенным заранее параметрам сравнения мы углубимся в тему, чтобы в конце сделать выводы.

Польза орехов и сухофруктов

  • Питательная ценность. И сухофрукты и орехи богаты белком, витаминами, минералами и другими питательными веществами. Однако они имеют разные профили питательных веществ. Например, орехи богаты жирными кислотами Омега-3, тогда как сухофрукты обычно содержат больше клетчатки и некоторых витаминов.
  • Калорийность. Орехи часто более калорийные, чем сухофрукты, из-за их содержания жиров. Таким образом, если вам важно следить за калориями, то может быть полезно ограничивать потребление орехов и отдать предпочтение сухофруктам.
  • Содержание сахара. Сухофрукты содержат естественные сахара, что делает их сладкими и калорийными, хотя они также содержат витамины и минералы. Орехи содержат меньше сахара, но имеют более высокий жирный состав.
  • Преимущества для здоровья. И сухофрукты, и орехи ассоциируются с рядом преимуществ для здоровья. Орехи, например, связаны с улучшением здоровья сердца, так как они богаты здоровыми жирами. Сухофрукты могут помочь в регулировании пищеварения благодаря содержанию клетчатки.
  • Стоимость. В большинстве случаев орехи дороже сухофруктов. А есть такие, стоимость которых кратно больше стоимости сухофруктов. Но на это есть реальные причины. К примеру, кедровый орех, и очень дорогой (30 у.е.) и очень полезный. Его стоимость обусловлена трудоемким процессом сбора и отсутствием возможности культивировать орех в садах, так как он растет только дикоросом в лесах и определенных широт.
  • Применяемость. В кулинарии конечно сухофрукты применяются чаще чем орехи. Выпечка, салаты, блюда, десерты, кондитерские изделия, снеки. Орех используется реже. Можно сказать даже так: в основном орех используется как самостоятельный снек в качестве перекуса и не более. Применяемость сухофруктов одерживает верх над орехами.

Итоги сравнения

Итак, оба варианта могут быть полезными в рамках здорового рациона питания. Лучший выбор зависит от ваших индивидуальных предпочтений, потребностей и целей. Но по нашему субъективному мнению, орехи все же, полезнее сухофруктов, потому что не содержат сахаров и наполнены жирами. А, как известно, жиры – более качественный источник энергии, чем сахар. Самые жирные орехи: макадамия, пекан, грецкий. Самые сладкие сухофрукты: финики, изюм, манго, инжир. Если хотите диетические орехи, то выбирайте миндаль и кешью.А вот курага и чернослив являются самыми низкокалорийными сухофруктами наиболее безопасными для человека. Стоит помнить, что все цельноплодные сухофрукты необходимо промывать водой перед употреблением. Желаем всем здоровья, вкусной и полезной пищи.

Материал подготовлен интернет-магазином полезных продуктов https://good-product.kh.ua/