Каждый год в мире вырабатывается более 1 млн. тонн оливкового масла. Его также называют «зеленым золотом», поскольку оно имеет огромное количество полезных свойств в своем составе. Врачи не случайно считают это масло лечебным продуктом. С другой стороны, для шеф-поваров это основа любого блюда. Итак, почему же это масло так популярно во всем мире? И как его нужно правильно выбирать? Если вы перейдете по ссылке http://napoli.com.ua/category_365.html, вы сможете заказать действительно качественное оливковое масло.
Многие спрашивают, какие страны являются мировыми лидерами в изготовлении оливкового масла. Вопрос не такой уж сложный – таковыми странами являются теплые страны, расположенные на берегу Средиземноморского моря – Греция, Италия, Испания. Здесь оливковые деревья поглощают теплую солнечную энергию.
Данная тройка стран лидеры не только по производству оливкового масла, но и по его потреблению. В Италии, например, каждый житель употребляет около 12 л оливкового масла в год, а в Греции в два раза больше. Связано это с тем, что традиционная средиземноморская кухня просто невозможна без этого продукта. Масло добавляют практически во все – в салаты, закуски, мясные блюда, морепродукты.